Ili - losos na Mediteranu. Stari skandinavski recept, koji sam " mediteranizirala" dodatkom začina, travica , poslužen sa salatom od krastavaca - grčkim tzatzikijem, opet malo na moj način. Za moje dalmatinske ukuse ( i ne samo moje) najbolji losos uopće
Za ovaj desert kažu da ga i Oprah obožava. Vrlo je jednostavan i brz za pripremu, kojom podsjeća na orjentalne slastice, koje se preljevaju šerbetom. No ipak ide korak dalje - sve do južne Afrike.
NIkada nisam volila leću. Nisam nikada od nje ni odustala, nisam je imala prilike kuhati, jer ukućani je baš ne vole. Danas sam je ipak spremila da vidim hoće li ovaj put leća biti bolje sreće... kuhala sam je ovako i svidila mi se!
Ovo je meni isto kao da jedem sarmu samo sto je u tijestu..sarmu obozavam i mogu da je jedem 24/7 a ova pita mi je sada zamjena...predivna kombinacija mljevenog i kiselog kupusa...
Ispecite na brzinu ovaj ukusni i dekorativni kruh, napravite sendvice po svom gustu i gustajte ih u prirodi i na zraku :)
Savrseno mekan i dugo frisak kruh sa susenim rajcicama, ukrasen sa par listica rukole ...
Hladno predjelo s kojim sam mnogo puta oduševila svoje drage goste, radne kolege povodom rođendana i raznih proslava. Mnogo njih je na prvi pogled pomislilo da je to kolač i u čudu me gledali kada sam stavila na stol zajedno sa narescima i ostalim slanim grickalicama pa uvijek posebno napominjem da je to slano hladno predjelo. Terina koja privlači svojim izgledom i okusom, a goste uveseljava.....pa evo na vaš zahtjev recept...
Jednostavno,brzo i ukusno
Baka mi je ovo cesto spremala :)
Varijacije su mnogobrojne (moze se dodati luk,praziluk,slaninica,sunkarica,sir,jaje,moze i dve tri kasike supene brasna),ali meneni je najlepsa ovako :)
Španjolska marinada za masline,prave tapas masline za fino predjelo(uz sir) ili prilog roštilju.Masline mogu biti kozervirane zelene ,crne ,iz zamrzivaca ,domace pecene masline ili kakve god nadete ,ova marinada dat ce im ono nesto.
Ovu rizu ili napravim kao prilog uz peceno meso, ili pak kao samstalno jelo uz zelenu salatu. Uglavnom, nama je drago vidjeti je na stolu jerBo je ukusna i hladna i topla. Meni je posebna jerbo ima krunu od kruha, pa ja kazem da je to moja "kraljevska riza" :)
Onda, tamo neke godine, ne znam ni sama koje - D' Guacamole & "zelena dama" bili su uvod u ovu ljepotu! Ako volite avocado probajte, nece vam biti zao! :)
Integralne lepinje sa nadjevom od slanine i luka!
Marinirani losos na Damirin način
Burgeri od tunjevine
Malva Puding - Južnoafrički mokri kolač
Leća na Varivo
Moje Polpetice
Pita sa mljevenim mesom i kiselim kupusom..
Brudet od sipe
Pileći želuci u saftu
Gulas od pilecih iznutrica
Narancasti Kruh za Piknik Sendvice
Hladno predjelo-TERINA
Vege polpete od krompira
Harulja (Slovacka),krompir
Hackbraten sa sosom sampijona
Slozenac sa rendanim krompirom,mesom,spinatom i sirom...
Vrijeme roštlja:Tapas, marinirane masline
Zapecena Riza (oliti kraljevska)
Zeleni Rizot' (D' Rizot s avokadom)
Njami Dorucak :)
© Podravka d.d. 2003.—2013.
