Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.
Fini gulaš za koji vam treba gljiva, paprika, poriluka i luka, malo kiselog i slatkog vrhnja te snažna ruka za miješanje! Ide brzo, jednostavno se priprema. Žene slabije fizičke konstitucije i krke građe, koje nemaju grif s rukom za miješanje – odstupite, molim! :D ;) Ovaj je gulaš pravi užitak za klopu.
... mozzarella included, naravno! :) Pasticcio je naziv za zbrčkana jela, u smislu razno-raznih kombinacija stvari. To je miš-maš svega! U mojoj kombinaciji napravila sam rižu, kelj, dodala tikvica i, naravno, moje omiljene mozzarelle… Kako se to sve fino proželo, bilo je njami! Preporučam!
Ako volite krastavce i sira, evo pravo ljetno osvježenje. Izdubite krastavce i u njih ubacite malo sira, senfa i začina. Pećnica radi na kratko – 10-15 minuta! Možete poslužiti toplo ili hladno, a najbolje je kao predjelo. U idućem receptu dajem informacije za bruskete (ili krostine) koji fino idu uz ovaj jednostavan recept!
Dajte mi malo povrća, sira i pećnicu koja radi i ja sretna! Evo još jedne povrte rapsodije. Topi se u ustima i u stomaku. Povrća, povrća mi dajte, jer utjehe nema u… ne znam… tijestu? ;) Možeš se ubiti od ovoga koliko hoćeš, ali nikad nećeš osjetiti težinu. Zato se ja ubijam u ovome. ;)
Još jedna povrtna torta u mojoj zbirci objavljenih recepata. Ovaj puta u kombinaciji patlidžani, tikvice i pasirane rajčice s tri vrste sira. Jednostavno i ukusno i sasvim dovoljno da bude glavno jelo!
Prezanimljivo rješenje za krumpir, mrkvu i gljive! Skuhate i poslažete red za redom, negdje u sredini ubacite malo šunkice, sira, jaje i to je to! A ako ste vege-recepTionarka samo izbacite šunku i da vidiš ljepote! Inače, ovo ne da se topi u ustima, nego nestaje s temperaturom našeg tijela… Ovo jelo posebno preporučam dječici sitna zuba, penzionerima i onima osjetljivog zubnog mesa! ;)
Gljive (šampinjoni i/ili bukovače) u kombinaciji s mekim sirom i malo vrhnja, daju sočnu kombinaciju i to za manje od pola sata vremena. Dobijete prave gljive u snijegu, ali kad malo bolje razmislite – magla djeluje inteligentnije u nazivu. Hej, halo, manje od 30 minuta! ;) Klasična i brza kombinacija. Ne može bit jednostavnija! :)
Super jednostavno i turbo brzo predjelo za one koji vole inćune i mozzarellu. Stavite ih na kruh i zapečete u pećnici. Meni osvježenje. Super je kao predjelo morskim stvarima.
Imate tikvica, papriku, luka, jaja i mlijeka? I snuždeno sjedite u kuhinji ne znajući što danas kuhati? Onda je danas vaš sretan dan! Evo fantastične Jajčane Reakcije od tikvica i paprike koju će vaši ukućani jesti kao najslađu tortu. Kad to stavite na stol, ispast će da ste se cijeli dan ubijali u kuhinjskom radu. A-ha! Mo’š misliti! ;) Jedan veseli prilog na jedan važan Dan (rada) u životu svake komotne žene! ;)
Lisnato tijesto (varijanta bazenčić) ispunjeno blitvom, sirom, inćunima, jajima i začinima ne da ne može bit loše, nego je odlična, jednostavna i brza ideja za ručak! Inćuni se tako fantastično osjete, suza u oku garantirana! Petak je dan za "blitva rješenje". Pripremite se! ;)
Evo zgodno i jednostavno predjelo s paprikom! Uzmete jednu, prepolovite i u svaku polu stavite gljive, vrhnje, jaja, možda nekog sireka… zapečete sve u rerni i voila! Poslužite uz poprženi kruh i uživajte u zadovoljnim licima gostiju! :)
U lisnato tijesto svom snagom pobacate poriluk, kravlji sir, parmezan, pršut pa sve to zbrda-zdola i nabrzinu izmuljate s jajom! Što dobijete nakon pečenja? Mmmm, dođe vam da gumicom svežete kosu, zabijete lice u ovu finu šok-tortu i halapljivo (i samostalno) sve pojedete grcajući od slasti! :D
Jednostavno jelo za koje vam treba lazanja, skute (ovčjeg sira), blitve , malo začina i dobre volje. Poslije ovog ručka čak nećete imati ni puno suđa za oprati. ;)
Super jednostavno za grickati, fino se možete napapati… treba vam pršuta, sira (gaude), sira (fete) i gljiva. Idealno za goste, kad trebate nešto brzo i jednostavno… i klinci ovo obožavaju! Samo njima smanjite doživljaj s fetom, hehe…
Iznimno ukusno jelo od patlidžankovića, kao što vidite – efektnog izgleda! Hehe… Nego! Trebate patlidžana, par jaja, sira, rajčica i malo začina. Možete ga kao samostalno jelo poslužiti uz rižu. A možete bit pohlepni kao ja, pa ga posužiti uz mesinu. I to onu pileću!
Ovo jelo sam znala praviti na roštilju, preko ljeta, a kako sad nemam roštilja, a jeo mi se hruskavi celer, morala sam malo improvizirati. Vrrrrlo jednostavno i simpatično jelo, kao prilog uz brdo nečeg drugog ili kao neko predjelo! Efektnog izgleda i svi obično maše o kojem se povrću radi! :) Nema mjera, stavljate količine koje vam trebaju! :)
Calzoni sa sirom i šunkom – dašak Italije
Teletina s gljivama i sirom
Gulaš od gljiva i luka
Svinjetina s jajima u riži
Rižoto s tunom, inćunima i paprikom
Pasticcio od riže, kelja i tikvica
Krastavci za ljetna osvježenja
Nova torta od povrća
Džani Patli u kombinaciji s tikvicama i tri vrste sira
Tri boje – narančasto
Gljive u magli
Ukusno predjelo: Mozzarella s inćunima
Jajčana Reakcija
Blitva rješenje
Ispunjena paprika (u predjelo verziji)
Cvjetna torta od poriluka
Cannelloni sa sirom i blitvom
Predjelo u sendvič-verziji
Džani Patli
Celer zapečen sa sirom
© Podravka d.d. 2003.—2013.
