Iznenada su vam banuli gosti,i šta sada?Nemate ništa slatko da im ponudite uz kavicu.Ne brinite ove palačinke spašavaju stvar.Cijeli postupak pripreme čak i umak od jagoda sve spremno za 25 minuta.
Himmel und holle!
Sigurno se pitate zašto ovaj naziv kolača?
S prvim zagrizom ćete shvatiti značenje njegovog imena.U isto vrijeme je kiseo i sladak,sočan i kompakatan,jedan od boljih kolača koje sam u zadnje vrijeme isprobala.
Inače recept dolazo iz njemačke slatičarne,moja seka Branka mi ga je uspila nabaviti,hvala seki i njenoj prijateljici koja radi kao slastičarka i koja joj je otkrila recepturu za ovaj kolač
Malo sam se poigrala,pa sam nafilovala prhko tijesto bademima i narančom,zarolala,uplela u vijenac,ukrasila cvijetićima.I na kraju je pokrstila imenom "bajamovka"
Prekrasni su rižoti od domaćih koka i pivaca,na ovaj način možete pripremiti i pile ,al starija perad mu daju poseban okus.Poznata je ona naša "stara koka dobra juha",a ja bi nadodala "dobar pivac odličan rižot"!
Svečana torta je kombinacija sastojaka reforme i postupka izrade dobošice.Bogatog je okusa,sočna,slatka,čokoladna,dovoljna je jedna fetica da vam zasladi cijeli dan.
Radič je prekrasna zdrava namirnica.Većinom je stavljamo u salate alI je još bolja termički obrađena,gubi onaj specifični gorkasti okus i dobiva fini slatkasti- kremasti.
Evo mog recepta za umak sa radičem,napisat ću par varijacija,vegeterijansku i mesnu i iz pećnice
Svi znamo da je riba najbolja na gradele,e kada se mome dražesnome neda peći riba na gradele onda završi nu pećnici.
Na ovaj način možete pripremati svu vrstu ribe,lubine,komarče,arbune,grdobinu,ražu,mole.
Nije zaherica ali jest torta od jabuka .Dno torte je od prhkog tijesta,punjena jabukama prelivena vrhnjem i maslom,i posuta listićima badema.
I naravno poslužuje se u Bečkim kavanama i slastičarnicama .