11 omiljenih članaka

Pregled suhih začina

Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina. više

Domaća tjestenina

Za pripremu domaće tjestenine upotrijebite glatko brašno tip 500 i jaja. više

Cvijet Orijenta

Slijedite li naše upute, vrlo lako ćete ubruse oblikovati u dekorativne cvjetove Orijenta. više

Košarica od bundeve

Košarica od bundeve sa cvjetovima korabice, mrkve i krastavaca uz dodatak leptira od cikle bit će dekoracija koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. više

Cvijet od mrkve

Cvjetove od mrkve možete koristiti kao samostalne ukrase prilikom posluživanja jela ili kao dio neke složenije dekoracije. više

Cvijet od krastavca

Osim kvalitetne pripreme jela za svečane prigode, bitna je i njihova prezentacija. Neka ovaj jednostavan cvijet od krastavca uljepša vaš svečani, blagdanski, ali i svakodnevni stol. više

Bajkovit dekor vašim jelima

Cvjetovi od korabice i lubenice, leptiri od cikle, palme od krastavaca… Zvuči nemoguće. Formula glasi – malo mašte, puno strpljenja i dobar pribor. Provjerite sami! više

Mediteranska prehrambena piramida

Mediteranski jelovnik treba sastaviti tako da svakodnevno bude kruha i različitih vrsta tjestenina, potom voća i povrća, a posebno mahunarki, te maslinova ulja. Nekoliko puta tjedno valja uživati u siru i jogurtu, ribi i peradi a crveno meso treba izbjegavati. više

Koji je začin bitan sastojak mediteranske kuhinje?

Mažuran je delikatnijeg okusa od origana. Potječe s Mediterana, a koristi se u pripremi umaka na bazi rajčice, francuskim, talijanskim i grčkim jelima, jelima od peradi, divljači, plodova mora i patlidžana te za tjestenine, pizze. više

Omega-3 masne kiseline

Koliko su omega-3 masne kiseline važne za prevenciju srčanog udara, govori činjenica da ih je Američko društvo za srce i krvožilni sustav (AHA) još 1996. godine službeno preporučilo potencijalno rizičnim osobama. više