25 omiljenih članaka

Svijet maslina

 više

Cool Chef mjeseca rujna – ratatouille

Ni daleka Australija nije bila prepreka da se naša nova chefica pridruži Coolinarici i započne s objavljivanjem recepata, slika, komentara… Predstavljamo vam ratatouille! više

Cool Chef mjeseca kolovoza – anarad

Kolovoz je nesumnjivo obilježilo cool okupljanje na Adi za koje je najviše zaslužna anarad. I baš zbog toga ona je naš novi Cool Chef. više

Ljetna kuhinja – bez kuhanja

Evo nekoliko ideja za ljeto bez kuhanja. Hladne juhe, salate od povrća (ovaj put ne kao predjelo ili prilog nego kao glavno jelo), namazi, voćne salate, sladoledi te voćni jogurti. Sve pršti od minerala, vitamina, svježine i energije. više

Čudnovati čileanski pinjoli

Araukanski pinjol je barem pet ili šest puta veći od našeg pinjola, po nekima mu je čak i sličan, ali meni je sličniji našem kestenu, po okusu i po načinu na koji se priprema. više

Tapioka

Osim što služi domorodačkom stanovništvu u prehrani kao glavni izvor ugljikohidrata, tapioka se koristi i kao industrijska sirovina u proizvodnji škroba za pripremu pudinga, juha, umaka… više

Kuhinjska sol u bojama

Jedna je od cijenjenijih soli na tržištu ona s Havaja. Zaista posebna, zahvaljujući jedinstvenim geološkim i klimatskim uvjetima, može se naći crvena, crna ili ružičasta. više

Mediteranska prehrana

Namirnice mediteranskog podneblja najbolje govore same za sebe: maslinovo ulje, crno vino, vrlo malo mesa, nemasna riba, mnogo kuhanoga povrća, raštika i zelena salata, obilje agruma, smokve, bademi, grožđe… više

Mediteran na stolu

 više

Moj cool susret u Slavoniji

Svakodnevno listam cool stranice, divim se slasticama, tipkam svoje komentare, ali nešto nedostaje – nisam cool sretna. Koji mi to djelić sreće nedostaje? Pročitajte odgovor na to pitanje. više