Kažu da sve što je dobro, ima neku "zvrčku": ili je ilegalno, ili je nemoralno, ili deblja! :)
Ovu bi kremu trebalo zakonom zabraniti, ali prije nego to učine - probajte je... Nećete požaliti, obećavam! :)
Čar ove kreme je u tome što je multifunkcionalna: može još biti i nadjev za finu tortu, ili je možete transformirati u semi-freddo ili mousse... Pravi kriminal! ;)
Hej Marina ;) Ova pita je tako fina da sam joj morala pridodati jedan stranjski tač u imenu! ;)))) Sretan ti draga rođendan (za koji dan, znam, al meni se žuuuuriii)!
Listajući moju prastaru tekicu s receptima u potrazi za nekim kolačem kojega odavno nisam spremala, često sam sa uzdahom "preskakala" ovaj kolač, zato što ovdje ne postoji glavni sastojak, po kojemu i nosi ime... "Delfia" je u Norveškoj naziv za kokos-masnoću, pakirana je kao maslac a bijela je kao mast... i zanosno miriše na kokos... A onda mi je sinulo: zašto ne bih pokušala s maslacem i sitnim kokos-brašnom? I - uspjelo je! ;)
Kako je tema tjedna rižot, odlučila sam objaviti i svoj recept, iako ih ovdje ima... Kažu da "svaki Cigo svoga konja hvali"... ja svoj rižot neću hvaliti, samo napominjem da je ovo naš obiteljski recept čija tajna leži u - jednostavnosti...
Inače Dalmatinci vole stvarati "famu" oko ovog jela (zovu ga još i "dalmatinski kavijar" ;)), a u biti su, uz dobro maslinovo ulje, dvije stvari najvažnije: sipa mora biti friška i nezaleđena, a rižu treba strpljivo podlijevati - kao i kod svakog dobrog rižota! :)
Slani bademi su mi najdraži "snack"... Probala sam ih spremati na različite načine i sa raznim začinima, ali nakon što sam učinila "puni krug" vratila sam se na ovaj prvi, najjednostavniji i meni najbolji :)
Na japanskom "omurice" znači "omlet i riža"... Moje cure lutaju bespućima interneta i traže egzotične recepte... i pripremaju ih! :) Ovo je njihovo "djelo" :)
Mi baš i nismo (blago rečeno) ljubitelji francusko-ruskih salata, pa zato za raznorazne prigode volim napraviti najmanje tri vrste različitih, malo drugačijih... Ova je jedna od njih. Mjere mogu biti i drugačije, ovisno o tome što više volite i čime raspolažete ;)
Pred nama su "teški" dani ;) Čeka nas praznični stol, i to više puta :)))) Hrana, naravno, inspirira - i poznate i nepoznate, i slavne i neslavne... Uživajte u praznicima! :)
Predblagdanska zabava za cijelu obitelj! :)
Ideju sam dobila praveći, kao i svake godine, medenjake i puslice...
Od dva omiljena kolača, evo i trećega... Sve je tako poznato, a ipak novo! :)
Moja ih djeca zovu "slatke pahulje" jer su nam ovdje u Splitu "zamjena" za pravi snijeg... Uz njih ne moramo samo sanjati bijeli Božić kao Bing Crosby ;)
"Nomen est omen" ;)
Za dragu damu koja baš i ne voli posvete, ali dijeli moje oduševljenje kad su u pitanju "otkačene" marinade i mesina! :))))
Malo podsjeća na "American BBQ Sauce" ali sa daškom Mediterana...
Ovo sam dobila e-mailom, pa možda još nekome bude od koristi... U svakom slučaju, ne može štetiti :) Da znam izvor, svakako bih ga spomenula, ako netko od vas zna, neka napomene! .)
...pour un jeune dvazen... :)
Originalni naziv ove salate je prekompliciran, nešto kao "Shauds-Froids Salade Vinaigrette Avec Foie Gras, Amandes Grillees et Pomme" pa sam pojednostavila da mi se mlada ne bi pogubila u tražilici.... :))))
Ovu sam toplo-hladnu salatu probala još prije mnogo, mnogo godina u "jednom malom pariškom lokalu" i nikada je nisam zaboravila :)
Probala sam raznorazne salate od hobotnice, svaka je na neki način drugačija...Ovo je moj način, najjednostavniji, od kojega ne odstupam, jer meni najviše odgovara... :)
Krim - Krem ;)
"PP" - poriluk paj :))))
"Delfia"
"Orient Express" - moja rođendanska ;)
"Simply Black" - crni rižot na moj način
Bajadera
Usoljeni bademi
Domaće kiselo mlijeko
Junetina "A La Wild"
"Omu" - rice
Salata od cikle
Salata "Mozaik"
GASTRO - IZJAVE :)))))
Medeni poljupci
Puslice/poljupci
Marina-da :)
Kako pravilno jesti voće
La Salade Tres, Tres Jolie :)
Salata za šampion(k)e :)
Hobotnica "na salatu"
© Podravka d.d. 2003.—2012.
