Radi se o vrlo jednostavnom jelu bogatom okusima kojeg mi je prije 25 i više godina "otkrila" kolegica s posla, Alida. Kako u našoj obitelji volimo sve navedene sastojke, ovo je jelo vrlo često bilo na meniju.
Moja Praktična kuharica iz 1957. nudi ovo jelo kao večeru ili predjelo. No kako je savjet da se jelo posluži uz umak od smrčaka mislim da ga slobodno možemo smatrati i glavnim. Jedini je problem kuharice što nema mjera za sastojke pa sam i taj posao morala odraditi.