72 omiljena članka

Insalata caprese

Salata caprese – rajčica, mozzarella, svježi bosiljak, malo soli i maslinovog ulja. A, u bogohulnijim verzijama može se pronaći i aceto balsamico, suhi origano ili papar. više

Scoville protiv Celsiusa

U tropskim klimama, gdje bakterije nalaze svoje savršeno stanište, često bez struje i osnovne zdravstvene zaštite, ljudi se moraju obraniti i sačuvati zdravlje grickajući češnjak i papričice. više

Printernet: Informacije u slučaju opasnosti

Koliko ste puta samo čuli “Dobro zaključaj vrata od stana”, “Ne razgovaraj s nepoznatim osobama”, “U slučaju opasnosti mamu nazovi na ovaj, a tatu na ovaj broj” i tako u nedogled. Cool mama Aida sabrala je sve važne informacije u slučaju opasnosti na jedno mjesto. više

Key lime pie

Key lime pie, jedna je od najpoznatijih američkih torti izmišljena 1850. koristeći limete iz Key Westa, koje su intenzivnog mirisa, žute i nešto manje od uobičajenih. više

Mračne tajne kulinarskog svijeta

“Dosje kuhinja” i g. Bourdain postali su nešto čega ću se još godinama rado sjećati, najzanimljivija knjiga o hrani koju sam dosad imao u rukama. više

Nova prehrambena piramida za djecu

 više

Obiteljsko uživanje u obrocima

Imate li dijete koje odugovlači s jelom? Nemojte mu prigovarati. Samo recite: “Htjeli bismo jesti s tobom. Bit ćemo ovdje još 10 minuta. Ako ne budeš gotov, nema problema, pustit ćemo te da pojedeš u miru”. više

Koji je slijed pijenja kave tijekom dana?

Ritual pijenja kave počinje ujutro s café au lait (espresso kava s dodatkom trećine mlijeka), nakon ručka i večere poslužuje se espresso (demi-tasse, što znači pola šalice) s kriškom limuna.
Cappuccino se pije između obroka jer je težak za probavu nakon jela. Ledena kava popularna je u vrućim danima, a café frappé francuska je verzija koja se zapjenuša od snažne trešnje kave s kockicama leda dok se ne ohladi. više

Sport, moda, masline i Oscar

Volite li sport, nautiku, modu, masline ili filmove ovog ćete tjedna imati prilike uživati u jednom ili čak svim događajima koji slijede. Pa krenimo redom… više

Kava zauvijek

Kava je toliko duboko ušla u naše živote da je bez nje početak dana gotovo nezamisliv. Pije se i topla i hladna, slađa ili gorča, s mlijekom ili šlagom. Kava se udomaćila i kao klasični poklon. Nosi se na dar kad se odlazi prijateljima, liječnicima… više