1625 komentara

Imotska šalša | 27.08.2008.

kad sam napravila prvu (pokusnu) šalšu, stavila sam celer i mater me iskarala na mrtvo ime jerbo unutra mora bit peršin “a selen je za meso”. i bi tako!

Mrduja /otok između Brača i Šolte/ | 08.08.2008.

znaš onu: bračani i šoltani vezali konop okolo mrduje pa je potezali ne bi li utvrdili čija je…

Ljetni kus kus | 18.07.2008.

točno, provala i ja zbog “linije manjeg otpora. al pravila su pravila: ak arapi kažu odvojeno, a jelo je njihovo, onda ih treba poslušat

Ljetni kus kus | 18.07.2008.

kako je kus kus već u zasebnoj zdjelici, možemo ga (bez dodatnog prljanja posuđa) preliti kupućom slanom vodom i začiniti ga maslacem il maslinovim uljem, pa da stvari ipak budu bliže “pravilima”

Riba na jelovniku od najranije dobi | 18.07.2008.

btw, moja starija ko bebač, to sam već negdi pisala, nije tila ist riblju juvu dok u nju ne bih umrvila maslačne kekse. meni bilo ludo, ona guštala, pa opet dobro :)

Riba na jelovniku od najranije dobi | 18.07.2008.

bravo naši! a je se pripala da se radi ne samo o konzervi nego i onim paniranim smrznutim oslićima, brrrr…

Matar | 18.07.2008.

baš ga gledam u vali duga na čijovu i mislim se šta onaj tamo restorandžija ne napravi salatu od njega namisto od poma i kukumara iz staklenika.
ps. znam za naziv mater, s dugim a.

Čišćenje crvenog ribiza | 16.07.2008.

eh, da sam ovo znala pred koji dan! ja ih ručno čistila…

Čišćenje lista | 16.07.2008.

ja kod većih primjeraka ne skidam peraje, guštam ih cuclat ;)))

Marinirani odresci tune na žaru | 16.07.2008.

i ja sam za pravog tunja, al da se dulje marinira, barenko “priko noći”. u mene ti dođe petrusimul i mravinac, al ne i luk i lovor; baš smo lude dalmošice, svaka tjera svoju ;)
sk, zar na lozju tunj ne bi bio polupečen, ko krvavi biftek?