Uzrečica na engleskom jeziku kaže da svaki oblak ima srebrnu crtu dok bi mi rekli da poslije kiše dolazi sunce - misleći pritom isto što i Englezi i želeći se zapravo utješiti... U mom slučaju pokazalo se da oblaci skrivaju dugu a ovo je priča o tome... :)
Ovo je recept za macaronse gdje bademe možete (ali ne morate!) zamijeniti drugim orašastim plodovima ili sjemenkama - bundevinim (bučinim), suncokretovim, sjemenkama bijelog ili crnog sezama, a također i mješavinom navedenih. Hoće li to i dalje biti macaronsi?!? Naravno! I oblikom i teksturom i veoma zanimljivim okusom, čak i ljepšim nego bademovi macaronsi... Izazivam vas da probate! :)
Za pite, mini pite i keksiće svih vrsta, na malo drugačiji način... ;) Bez jaja, a ako koristite margarin i mlijeko zamijenite vodom ili sojinim mlijekom možete dobiti i potpuno posne kekse ili pitu.