Za predjelo, bilo da je praznik ili slava, uvek volim da poslužim i neki rolat...Kako je proleće poželela sam jedan zeleni rolat i nisam se pokajala. Svi su bili oduševljeni njime :)
Nezadovoljna kvalitetom hleba u prodaji, a i zbog izbacivanja kvasca iz upotrebe, smesila sam meni omiljenu kombinaciju :) Ovde je ipak upotrebljena soda bikarbona ili prašak za pecivo jer ponekad nemam vremena da pravim starter za pravi beskvasni hleb :)
Brzo se pravi, kombinuje brašno po želji, i uvek znam šta jedem :)
Proleće je moje omiljeno godišnje doba...Još kad se pijačne tezge zašarene obiljem mladog povrća, ništa bolje nego sebi pripremiti jednu brzu, ukusnu i iznad svega zdravu čorbicu :)
Sarma, sarmice i sve što liči na sarmu kod nas uvek ima mesto na meniju. Pravim ih i od zelja, ali nešto nemam sreće sa njim jer često naletim na gorko, a sada sam odabrala ovu varijantu i svi su zadovoljni :) Šta reći sem da ih pravim već drugi put u poslednjih 10 dana ?! :)
Piletina je moje omiljeno meso već duže vreme..Volim je što se brzo sprema, kombinacije su razne a uvek nešto novo na meniju :)
Ovo je jedan brz, jednostavan i ukusan ručak koji dodje kao kec iz rukava za sve koji nemaju puno vremena za boravak u kuhinji :)
Dok sam zivela u Banatu, od kiselog kupusa smo spremali sarmu i podvarak...Dolaskom u Šumadiju, a i čestim boravkom kod rodbine u Čačku zavolela sam,a i često spremam ovaj kupus...Najbolji i najukusniji je na Saboru trubača u Guči, tamo sam se venčala,ali ni ovaj u kućnoj izradi nije loš...Staviti sto više raznog mesa, krčkati 3-4 sata i ukus je očaravajući :)))
Verovatno ste svi čuli za ovaj čaj, poneko ga je i pio, ali ne moramo ga piti samo kad nam je zdravlje ugroženo....Ovaj čaj je dobar za jačanje otpornosti organizma i izbacivanje otrova iz organizma :)
Svako ko je bar jednom bio u Turskoj probao je ovaj specijalitet koji možete sresti na svakom koraku....To je nešto izmedju palačinki i pizze. Mogu se filovati spanaćem i sirom ali i mlevenim mesom.Ovo je prilagodjen recept kućnoj varijanti, ali nimalo ukusom ne zaostaje za originalom.
" Ljubav je samo riječ i ništa više...." Šta reći danas kada proslavljamo 25 godina braka ?! Dani i godine prodjoše kao tren, ali ono što nas uvek spaja i hrabri je ljubav, pažnja, poverenje i topli zagrljaj :) Ponosni na našu ćerku i brak, nadam se da ćemo i dalje čuvati naš mali svet od svih bura i tamnih oblaka :)
Za ovakav dan jedna nežna torta s ukusom badema, mog omiljenog sastojka torte, suprugovog omiljenog fila i ćerkine obožavane čokoladne glazure :)
Moja ćerka voli keks, voli čokoladu i šta drugo da joj napravim- nego ove neodoljive čoko vragolane :) Što duže stoje sve su bolji, ali kod nas to ne traje dugo :) Zato obavezno pravim duplu meru :)
Recept sam pronašla u časopisu koji izlazi u Srbiji i poželela sam da ih isprobam...Sad kad sam krenula da ga pišem vidim da je sličan mojim MAMINIM KIFLAMA tako da ću opisati samo deo izrade. Kifle su mekane i lisnate ali ne previše masne i baš su nam se svidele :)
SLANI ROLAT
ROLAT OD KORA SA SPANAĆEM
BESKVASNA LEPINJA
DOMAĆI DETERDŽENT OD LIMUNA :)
ČORBA S BLITVOM
SARMICE OD BLITVE SA PILETINOM
ŠARENA PILETINA
PIRINAČ S BELIM MESOM
SVADBARSKI KUPUS
ZVONČIĆI, ZVONČIĆI
RAFAELO
BROJSOV ČAJ
Gözleme ili turske palačinke
BEOGRADSKA TORTA
ČOKO KIS KEKS
SLANE GALETE S BELIM VINOM
SLANE GALETE S PARMEZANOM
MAFINI S VIRŠLAMA
TIKVICA MAFINI
KROASANI NA DRUGAČIJI NAČIN :)
© Podravka d.d. 2003.—2013.
