Popularni zidovski isprepleteni kolac, cija sam velika obozavateljica, od cokolade s limunovom koricom.
Izvor: Yotam Ottolenghi: Jerusalem, A Cookbook.
Dobila sam biležnicu- kako bi moja baka rekla TEKICU- sa njezinim receptima. Bilježnica ima sigurno 40 godina ;) , a možda i više... Ovo je jedan od recepata iz nje... Vjerujem da će se i vama ova pita sidjeti, nama je !
Puno užitka u malom zalogaju... dala sam im ime zbog uspomena na jedno lijepo prijateljstvo, na zlatnu Korčulu te godine, na snove i na boje... Ponekad me vuku daljine i ponekad mi se učini da mi bježe pod nogama. "I kadgod mi se dogodi da dospem u daleko, i stanem nasred njega i mislim: konačno, evo me; ako podignem oči, vidim da svako najdalje ima svoje još dalje." /M. Antić/
evo draga ovo su lanjski keksici -ovdje je video kako se radi i kako bi to trebalo lijepo i pedantno izgledati.
ovo je moj prvi pokusaj lani i sve sam ih zeljela ponoviti i nikako. moram ubrzo.nadam se da ce mi biti bolji
Ne znamm da li na coolinarci već ima ovakav recept, ali sam sigurna da ima sličan. Ovaj sam pronaašla na sajtu jednog trgovinskog lanca, svideo mi se i odmah sam rešila da ga isprobam. Količina je mala - moje su kiflice pojedene isto veče kada su napravljene. Sledeći put pravim duplu meru.
Pretvoriti ostatke od ručka u finu večeru pravi je izazov. Želite li proći na ispitu, sjetite se popečaka! Gotovo da nema namirnice od koje se ne bi mogli oblikovati, a posebno je pogodan kelj, u kombinaciji sa sirom.
...krenila sam radit polpetice od kelja i sjetila se da bi proso išlo super uz kelj. I na kraju izmislila nešto po svom... slatkasti okus domaćeg kelja i proso- mljac rezultat :))))
Svako ima svoj recept za lenju pitu, jedan od retkih kolača koji ja volim a recept mi je poklonila moja draga prijateljica Katarina,kojoj sam vrlo zahvalna.
Neko vreme sam na Dukanu, a ovaj namaz mi je fenomenalno došao za to. Naravno mogu ga konzumirati i oni što nisu na Dukanu. Ukusan je, zdrav, brzo se, lako i jednostavno priprema.
Ovo je izvorni recept za štrudlu od LIXI, koje nažalost više nema na Coolki. Kako neke cure znaju da sam upoznala Lidiju za vrijeme mog kratkog boravka u Londonu, zamolile su me da ju pitam može li recept biti opet objavljen. Eto tako je meni poklonila pravo da ga podijelim s vama.
Ona je napisala: Moja omiljena, sočna, mekana i bez kvasca... Opisala sam detaljno, jer postoji par malih ali bitnih trikova u postupku...
Autorica recepta i slike: LIXI
Marcipan ili volite ili ne. Ovo su kuglice od badema punjene marcipanom i suhom marelicom, obogacene okusom narance, hrskavo "obucene" i pecene s listicima badema. Za ljubitelje marcipana cisti uzitak, a i za one koji to do sada nisu bili.
Ovo je samo jedan u nizu rižota koje odnedavno spremam isključivo u pećnici. Nije potrebno svako malo dolijevanje temeljca, nadgledanje te dugotrajno mješanje kraj štednjaka. Dodatkom maslaca i ribanog sira na samom kraju, on dobija onu potrebnu kremastu teksturu i spreman je za serviranje
Ovo su zaista najbolji cokoladni keksi koje ce te ikada probati. Ma ne vjerujem da ce itko ostati ravnodusan.
Cokolada i sol se vole , to je poznato...i u ovim keksicima taj spoj daje savrsenstvo.
Da, zaista....savrsenstvo.
Ne preostaje vam nista drugo nego sto prije isprobati....nemojte cekati vise ni dana....biti ce vam zao.
Krantz Chocolate Cake
Pita od maka * bakina*
Liker od dunja
Korčulanski zlatnici
Dolcela slatka kolekcija
Gizela
Speculoos kiflice
Varivo od kelja
Popečci od kelja
Kelj sa belim pilećim mesom
Polpetice od prosa i kelja
Lenja pita
Prhka orehnjaca / makovnjaca / rogacnjaca...
Losos Pâté
Štrudla sa makom od LIXI
MEDENI ROŠČIĆI
Puding roščići
Kuglice punjene marcipanom i marelicom
Rižoto s mrkim trubačama (iz pećnice)
Sables chocolat a la fleur de sel
© Podravka d.d. 2003.—2013.
