Ovo je recept iz starog narodnog kuvara iz 1967god, kog sam dobila, i nisam ih odavno pravila, a na njih podsetio me je moj sin, pa spremila za njega a ujedno i da podelim sa vama, nije komplikovan , a socan i fin kolac.........
Najednostavnja proja , a koja se moze umesiti sa koprivama, spanacem i zeljem, ovo je recept od jedne moje drage prijteljice, a koja mi je dozvolila da objavim ovde i podelim sa vama, meni se dopao jer je zaista najednostavniji i moze za dorucak ili veceru uz casu jogurta........
Pogledala sam ovde ima dosta recepta sa krempitom, pa evo i mog doprinosa, i moj nacin pripreme, ja je pravim ovako godinama, moji je obozavaju........
Testo je jednostavno, a moze da posluzi za sve, brasno , kvasac, mast, i zumanci. Odavno sam merkala strudlice po receptu Mary1, jer jako mi se dopale, dok jednog dana nisam pronasla nesto slicno u mojoj prvoj svesci, kad sam pisala moje prve recepte, a to je bilo jako davno........., nesmem da vam otkrijem koje je to godine bilo..........
J a na ovaj nacin obavezno pripremim po kuju teglu svake godine, vrlo je pikantan, ako se radi sve po meri i postuje vreme , i ako kane po koja suza sve je to zanemarljivo na njegov ukus.......
Prhke, fine, a kad odstoje, ako , odstoje onda su neodoljive, vrlo brzo se pripremaju, a filovanje po izboru, ja sam ih ovog puta filovala sa dzemom od sliva.......
Ovo je recept iz knjizice VEGETINI specijalitei PODRAVKA Koprivnica iz 1982god., vrlo cesto pripremam ovako, jer moji obozavaju, pa evo delim sa vama........
Moja proja
Strudla
SALCICI
Slane kuglice sa brazilskim orahom
Prirodan sok od kopriva
Stangle sa dva nadeva
Najbrze pecivo
Hrskave galete sa mascu
Proja sa mladim koprivama
kolac sa visnjama
KREMPITA
antirecept
Strudle, kiflice, mandoline........
PIKANTNI AJVAR SA RENOM I SENFOM
Slatke kiflice sa macu
Kokos ruzice
Kolac sa jabukama i kokosom
Koh od griza
Pileci paprikas
praznicne kocke
© Podravka d.d. 2003.—2013.
