Pitala sam se pitala može li se napraviti kolač od bazge... da bude bazgast, a opet ne presladak... da bude kremast, a lagan... evo, može! Mislila sam, mislila, što da spojim s bazgom, imala nekoliko ideja, na kraju realizirala ovu... i nisam se razočarala, okus je predivan...
Ovaj sos koji izvrsno paše uz kuhanu junetinu iz juhe, zapravo je vrlo jednostavan umak koji na brzinu napravite kao dodatak nedjeljnom ručku. Glavni sastojak je umak (koncentrirani) od medvjeđeg luka, koji sam kupila na tržnici, a po sastavu i izgledu je vrlo sličan ovome od Sephie: http://www.coolinarika.com/recept/umak-od-medvjedjeg-luka/