TashaNa recept 30.06.2009.

Zdrava pita od heljde Dijetalna ishrana XII

Inspirisano maslinkinom pitom od prosa… :)

Priprema

  1. 1
    Stavite heljdu da se kuva, i u drugoj serpi blitvu da se bari.
  2. 2
    Skuvanu heljdu poklopite, dok skroz nabubri, blitvu ocijedite, ohladite i isijecite na krupno.
  3. 3
    Ukljucite rernu na 220 stepeni. U dubljoj posudi zicom istucite jaja, dodajte jogurt i izmrvljen sir. Smjesi dodajte blitvu i heljdu, a na kraju i sjemenke. Kasikom promijesajte da se smjesa ujednaci. Ako je potrebno, posoliti.
  4. 4
    Pleh namastite sa nekoliko kapi maslinovog ulja i sipajte smjesu.
  5. 5
    Pecite oko pola sata, izvadite iz rerne, prekrijte cistom krpom i ostavite petnaestak minuta da se prohladi. Sijecite na cetvorougaonu parcad i sluzite.

Posluživanje

Veoma zdrava vecera ili dorucak, uz solju nemasnog jogurta. Prijatno!

Sastojci