Zbrdo-Zdolka

Priprema

1. 1
   Ulje i šećer stavite u užu, dublju posudu, dobro izmiksajte. Pridodajte vanilu, jedno po jedno jaje, opet izmiješajte. U smjesu stavljate sir, izradite ga miješanjem, zatim i jogurt.
2. 2
   U zasebnoj zdjeli prosijte brašna, prašak za pecivo, prašak za vanil puding. U suhu smjesu pridodajte tekuće sastojke, lagano izmiješajte.
3. 3
   Smjesu podijelite na 3 jednaka dijela, u 3 zasebne posude. (meni je bila raspodjela po 5 punih žlica u svakoj posudi).
4. 4
   Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Lim dugoljasta oblika namastite.
   U jednu posudu pridodajte kakao i jogurt, izmiješajte smjesu, ulijte u lim, poravnajte smjesu.
   Ocijeđene višnje pospite sa šećerom i brašnom. Rasporedite ih na kakao smjesu, zalijte smjesom iz sljedeće posude biskvitne smjese (nema pridodatka).
   U treću posudu sa smjesom stavljate mak i jogurt, izmiješajte, prelijte povrh svih slojeva.
5. 5
   Biskvit pecite oko 50 min. Ispečen ostavite 10-ak min. u limu, zatim izvadite, po želji posipate šećerom u prahu i to je to…uživajte!
6. 6
   slikoprikaz kriške

Sastojci

• zajednički dio:

• 250 g brašna (125g glatkog + 125g oštrog)
• 2 jaja
• 125 ml ulja
• 100 g svježeg sira (posni)
• 150 g šećera
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 žlica arome vanile
• 1 vrhom puna žlica praška pudinga vanile
• 100 ml jogurta (voćni, po želji)

• kakao smjesa:

• 2 vrhom pune žlice kakaa
• 50 ml jogurta

• višnjasti dio:

• 70 g ocjeđenih kompotnih višanja
• 1 žlica šećera u prahu
• 1 žlica brašna

• smjesa maka:

• 5 punih žlica mljevena maka
• 50 ml jogurta

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana