Zanimljiva salata s kikirikijem

Priprema

• 25 min
• Jednostavno

1. 1
   Mozzarellu narežite na kockice, pospite s pola žličice Vegete pikant i prelijte s 1-2 žlice maslinova ulja.
2. 2
   Narezani sir marinirajte desetak minuta, a zatim mu dodajte grah, kukuruz šećerac, avokado, brusnice i grubo narezani kikiriki.
3. 3
   Sve prelijte s preostalim maslinovim uljem, aceto balsamicom i pospite preostalom Vegetom pikant.

Posluživanje

Salatu lagano izmiješajte i poslužite kao predjelo, samostalno jelo ili kao prilog uz odreske s roštilja.

Savjet

Salatu, po želji, možete još posoliti, a ljubitelji pikantnijih zalogaja mogu dodati i čili papričicu.

Sastojci

• 4 osobe

• 200 g mozzarelle
• 1 žličica Vegete pikant
• 50 ml maslinova ulja
• 100 g Bijelog graha Podravka
• 100 g Kukuruza šećerca Podravka
• 120 g avokada narezanog na kockice
• 50 g sušenih brusnica
• 100 g popečenog, slanog kikirikija
• 2-3 žlice aceta balsamica

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima