Zamotuljci sa smokvama

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Palačinke ispecite prema uputi na ambalaži.
2. 2
   Smokve, šećer, narančin sok, brandy, klinčić i cimet pirjajte na laganoj vatri 20-ak minuta tako da dobijete gusti umak.
3. 3
   Šećer i slatko vrhnje izmiješajte električnom miješalicom sve dok se šećer ne otopi. Dodajte mascarpone i nastavite miješati da dobijete glatku kremu.
4. 4
   U svaku palačinku stavite umak sa smokvama i svežite je u zamotuljak.

Posluživanje

Uz palačinke poslužite kremu od mascarponea.

Savjet

Prije nego iscijedite sok od naranče, koru izrežite u duže trakice kojima ćete ukrasiti palačinke.

Sastojci

• 1 Mješavina za palačinke Podravka (400 g)

• Za umak od smokava:

• 400 g suhih smokava
• 20 g smeđeg šećera
• 200 ml narančinog soka
• 50 ml brandyja
• 3 klinčića
• 1 štapić cimeta

• Za kremu:

• 300 g sira mascarponea
• 80 g smeđeg šećera
• 4 žlice slatkog vrhnja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima