Vegi56 recept 20.09.2009.

Vratina u umaku od piva

Jednostavno ali jako, jako, fino!!!

Priprema

  1. 1
    Odreske vratine posolite i pobiberite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stran.
  2. 2
    U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na rezančiće da postane staklast.
  3. 3
    Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom. i dinstajte dok meso ne omekša.
  4. 4

    Omekšalo meso izvadite, umak procijedite kroz sito, umješajte škrobno brašno i vratite na vatru da provrije.
    Meso vratite u umak ili umak služite posebno uz meso.

    I to je to:) želim vam dobar tek!!!

    by Jasminkazg
    by drvi
    by DaSilva i uz super prilog
    by nelyca
    by notsoevil
    by ARGENTA
    zocacro me zadivila slikama i prezentacijom hvala draga zocacro

Posluživanje

Kao prilog odlično ide, pire krumpir, riža, tjestenina, žganci, ma, sve što traži umak:)
Na isti način mogu se pripremiti i svinska rebrica!

 

P.S.

Još samo da navedem, ako koristite strana piva, neka to budu ona manje gorka. ja isključivo koristim Žuju :)

Sastojci