Voćni užitak s kardamomom

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Oguljeno voće narežite na ploške ili kocke i stavite u dublju zdjelu.
2. 2
   Iscijeđeni sok svježe naranče pomiješajte s kardamomom u prahu, naribanom koricom naranče i vanilin šećerom.
3. 3
   Mješavinu zakipite, ohladite, procijedite, a zatim je prelijte preko pripremljenog voća. Ovako pripremljeno voće ohladite.
4. 4
   Slatko vrhnje pomiješajte s kardamomom u prahu, instant kavom i zakipite. Vrhnje maknite s vatre, ostavite ga stajati 2-3 minute, a zatim umiješajte natrganu čokoladu i sve dobro izmiješajte.
5. 5
   U zdjelu za posluživanje stavite veću kuglu sladoleda, ohlađeno voće, prelijte toplim preljevom od čokolade i pospite grubo mljevenim bademima.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Po želji, u voćnu salatu možete umiješati 3 – 4 žlice bijelog vina.

Sastojci

• 800 g narezanog voća (mango, banane, kivi, papaja)
• 150-200 ml soka svježe naranče
• ½ žličice kardamoma u prahu
• 1 žličica naribane korice naranče
• 1 Vanilin šećer Dolcela

• Za čokoladni preljev:

• 250-300 ml slatkog vrhnja
• ½ žličice kardamoma u prahu
• 2 žličice instant kave
• 100 g gorke čokolade

• Za posluživanje:

• 300 g sladoleda
• 2-3 žlice popečenih grubo mljevenih badema

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima