Vocni kolac od borovnica

Priprema

1. 1
   Zagrijati pecnicu na 180C ( 350 F ). Malo nauljiti i posuti brasnom ( ja koristim staklenu 8”x 8” x2” ) oko 20×20 cm malo dublji pleh.
2. 2
   Prosijati brasno i pomijesati sa soli i praskom za pecivo. Ostaviti na stranu. Mikserom izmijesati omesani puter sa secerom dok se dobro ne sjedine i secer se malo rastopi. Dodati jedno jaje, izmijesati dobro pa dodati drugo jaje i opet promijesati. Dodati vanilu i limunovu koru. Dodati sada pola brasna u smjesu i izmijesati pa dodati pola kolicine mlijeka, opet brasno i na kraju mlijeko.
   Lagano umijesati pola borovnica i sipati smjesu u pleh a na nju rasporediti drugu polovinu borovnica.
   Peci oko 50 minuta na 350F ( 180 C ). Na kraju ga pospite sa malo vanila secerom.

Sastojci

• Sastojci

• 1 casa = 250ml
• 2 case bijelog brasna
• 2 kasicice praska za pecivo
• na vrh noza soli
• 1/2 solje ( 125 gr) neslanog ,omeksanog putera
• 1 solja secera
• 2 kom. jaja
• 2 kasicice vanila ekstrakta
• sitno izrendana kora od 1 limuna
• 2/3 solje mlijeka
• 2 solje borovnica, moze i drugo voce svjeze ili zamrznuto

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana