jacamaca recept 28.04.2010.

Voćna torta by ja

Ovaj recept često koristim jer je torta velika, jako ukusna i izdašna, s’ tim što po potrebi pravim razne kombinacije na istu temu…u zavisnosti od toga šta tenutno imam u kući

Priprema

  1. 1
    Kore za tortu peći u četvrtastom plehu.
  2. 2
    i 2. kora su iste, a jedna se sastoji od: 6 celih jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika mlevenih oraha i dve kašike brašna.
    Jednu koru ostaviti celu četvrtastu, a drugu uviti u vlažnu salvetu kao rolat.
  3. 3
    i 4. kora su iste, a jedna se sastoji od: 6 jaja, 6 kašika šećera, 4 kašike brašna i 2 kašike kakaoa.
    Jednu koru ostaviti celu, a drugu uviti u vlažnu salvetu kao rolat.
  4. 4
    fil: U 0, 5l mleka skuvati 2 vanilin pudinga. Dok se to hladi ulutati 1 puter ili margarin sa 250gr prah šećera. Sjediniti i u prohlađenu smesu dodati još 300gr iseckanih žele bombona.
  5. 5
    fil: U 0, 5l mleka skuvati 2 pudinga od čokolade. Prohladiti pa dodati 1 puter ili margarin ulupan sa 250gr šećera u prahu. U ohlađeno dodati 100gr suvog grožđa i 300gr seckanih oraha.
  6. 6
    Tamni rolat filovati sa 0, 5 žutog fila, a žuti rolat filovati sa 0, 5 tamnog fila.
    Najbolje je pre pravqenjaa torte pripremiti filove, ispeći rolate, filovati rolate i ostaviti ih neko vreme u frižideru da se krem stisne, kako bi se lakše rezali.
    Znači filovane rolate, koji su par sati stajali u frižideru, raseći na 2 dela, ali po dužini.
  7. 7
    Presecanjem se dobiju 4 dugačka , filovana dela.
  8. 8
    Na tacnu položiti jednu celu koru, premazati je filom, žutim ili tamnim. Poređati sve 4 polutke rolata, preko rolata premazati ostatak kreme i prekriti tortu drugom celom korom.
  9. 9
    Na fil poređati voće po želji.
  10. 10
    Tortu obložiti sa 300 gr ulupanog šlaga u prahu.

Sastojci