Voćna riža s curryjem

Priprema

1. 1
   Na ulju pirjajte nasjeckani luk, na komadiće narezanu jabuku, mango i celer, usitnjeni češnjak te curry u prahu i u listićima, dok sve ne omekša. Neprestano miješajte.
2. 2
   Dodajte rižu, promiješajte i dodajte jabučni sok.
3. 3
   Kad zakuha, postepeno dolijevajte vruću juhu, promiješajte i kuhajte, dok sva tekućina ne ispari.
4. 4
   Ostavite posudu nekoliko minuta pokrivenu dok riža ne nabubri.
5. 5
   Prije posluživanja dodajte sol i papar prema potrebi. Uklonite listiće karija.
6. 6
   Ostatak manga narežite na komadiće i pomiješajte ga sa salatom od crvenog radiča.

Napomena

Napomena
Ovaj recept odnosi se na škrobni dan 90-dnevne dijete.

Sastojci

• 1 osoba

• 1 žlica maslinova ulja
• 1 glavica luka
• 1 jabuka
• pola manga
• pola manjeg celera
• 1 češanj češnjaka
• 1 žličica curryja u prahu
• nekoliko listića curryja
• 12 dag riže
• 1 dl jabučnog soka
• 2 dl jušnog temeljca ili vode
• sol
• papar
• 1 glavica crvenog radiča
• ocat
• ulje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima