Velike pizzete

Priprema

• 50 min

1. 1
   Od navedenih sastojaka umijesiti dizano tijesto te ostaviti da se diže dvadesetak minuta.
2. 2
   Podijeliti na dva dijela pa svaki razvaljati u krug promjera cca 25 cm.
3. 3
   Nadjenuti pasiranom rajčicom, šunkom, zdenka sirom istrganim na komadiće, naribanom gaudom, kiselim vrhnjem i origanom. Preklopiti da se dobije polukrug, rubom donjeg dijela tijesta preklopiti rub gornjeg dijela tijesta, dobro utisnuti da se ne otvori. Napraviti 4-5 rupica nožem tek toliko da pečenjem može nešto pare izaći vani.
4. 4
   Obje pizzete staviti na veliku tepsiju od pećnice i peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 200 st.C 20 minuta dok ne dobije lijepu boju.

Sastojci

• Tijesto za dvije velike pizzete

• 30 dag brašna
• prstohvat soli
• 1/4 kvasca
• pola male žličice šećera
• mlake vode
• 1 žličica maslinovog ulja

• Nadjev za dvije velike pizzete

• 6 žlica pasirane rajčice
• 7 dag šunke za pizzu
• 2-3 trokutića zdenka sira za mazanje (formađina)
• 5 dag gaude
• 2 velike žlice kiselog vrhnja (2,8 mm)
• origano

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana