Užitak od vanilije

Priprema

• 45 min

1. 1
   Za podlogu iskoristiti kupovnu biskvitnu koru ili ispeći biskvit od navedenih sastojaka na 180 st.C.
2. 2
   Za kremu namočiti želatinu u hladnu vodu oko 10 minuta.
   U mlijeko zakuhati puding i šećer, a kad je kuhano dodati ocijeđenu želatinu.
   Puding ohladiti povremeno miješajući da se ne stvori korica.
   Čvrsto istuči slatko vrhnje i lagano dodati ohlađenom pudingu.
3. 3
   Slaganje
   Biskvitnu podlogu staviti na podlogu za tortu i oko nje namjestiti kalup za torte.
   Poprskati mješavinom mlijeka i ruma, te staviti trećinu vanilijeve kreme. Piškote kratko umočiti u mješavinu mlijeka i ruma te složiti po kremi. Na to staviti drugu trečinu kreme, zatim još jedan red namočenih piškota i preko njih ostatak kreme.
4. 4
   Ostaviti u hladnjaku par sati da se ohladi i stegne. Prije posluživanja skinuti obruč i ukrasiti ju sa tučenim slatkim vrhnjem ili šlag pjenom i posuti kakaom ili ukrasiti čokoladom.

Sastojci

• Podloga

• 1 gotova biskvitna podloga 26 cm
• ili ispeći biskvit od:
• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice brašna

• Krema

• 1 puding od vanilije
• 4 žlice šećera
• 5 dl mlijeka
• 4 lista želatine
• 5 dl slatkog vrhnja

• Ostalo

• 3 dl mlijeka
• 5-6 žlica ruma
• 25 dag piškota
• 2 dl slatkog vrhnja ili vrećica šlag pjene
• kakao ili čokolada za ukras

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje