ratatouille recept 30.03.2010.

Ustipci od rize sa brusnicama

Priprema

  1. 1
    Skuvati rizu. (neka bude dobro ocjedjena poslije kuvanja, bez imalo tecnosti)
  2. 2
    Brusnice isjeckati i natopiti sokom od limete pa ostaviti da odstoji (dok se riza skuva).
  3. 3
    Skuvanu rizu staviti u zdjelu, dodati joj blago umuceno jaje, kokos, brasno, koricu limete, kvasac i secer pa izmjesati da se sve sjedini.
  4. 4
    Dodati brusnice i umjesati ih u masu.
  5. 5
    Ostaviti da odstoji nekih 30-40 minuta.
  6. 6
    Kada dovoljno odstoji, mokrom kasikom vaditi masu i spustati u vruce ulje i peci dok ustipci dobiju zlatno zutu boju.
  7. 7
    ustipke bogato posuti vanilinim secerom u prahu i posluziti.

Sastojci