anka-1955 recept 04.03.2010.

Umak od hrena s jajima

kao prilog uz hladno pečenje, pečeno pile, nareske…

Priprema

  1. 1
    Skuhati jaja da budu tvrdo kuhana. Nakon držanja pod hladnom vodom da se lakše ogule.. Jaja narezati na polutke i složi ih u zdjelu da su polutke s žumancem okrenute gor.
  2. 2
    Izmješati majonezu, vrhnje (mileram ako imate), naribati hren ili iz flašice stavite 1-2 žlice, zatim 1 žličicu malu senfa.
  3. 3
    Izmješati posoliti po želji, dodaj svježe mljeveni papar.
  4. 4
    Prelij smjesu po polutkama jaja da budu prekrivena.
  5. 5
    Ukrasi po želji ..stavila sam polutku jaja i par kapara, a može ih se dodati i u smjesu.
  6. 6

    Stavi u frider do služenja.

    Ide odlično uz pećeno meso   i kuhanu šunku...

Posluživanje

Brzo je gotovo i fino.

Sastojci