Tuna na kaljski način

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanoj žlici ulja popecite nasjeckani luk.
2. 2
   Dodajte usitnjene pelate, vino i Vegetu mediteran te kratko propirjajte.
3. 3
   Tunu uvaljajte u brašno i popecite na preostalom zagrijanom ulju.
4. 4
   Premjestite ju na pripremljene pelate i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi 30 minuta.
5. 5
   Pred kraj pospite peršinom.

Posluživanje

Poslužite toplu tunu s umakom i pire krumpirom.

Savjet

Pri pirjanju podlijevajte vodom i protresite tavu, a tunu ne okrećite.

Sastojci

• 4 osobe

• 3 žlice maslinova ulja
• 100 g luka
• 800 g Pelata Podravka
• 100 ml bijelog vina
• 1-1,5 žlica Vegete mediteran
• 4 odreska od tune
• 3 žlice Pšeničnog oštrog brašna tip-400 Podravka
• 1 žlica nasjeckanog peršina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima