Tufahije

Priprema

• 70 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
2. 2
   Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.
3. 3
   Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.
4. 4
   Kuhane jabuke koje ste nadjenuli mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.
5. 5
   Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

Posluživanje

Prije posluživanja na tufahije stavite po žlicu šlaga.

Savjet

Umjesto jabuka možete koristiti kruške.

Sastojci

• 8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
• 200 g šećera
• 80 g oraha
• 1 bjelance
• 1 limun
• 1 Šlag hit Dolcela
• 1 l vode
• 2 Vanilin šećera Dolcela

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima