Godiva recept 19.03.2009.

Tropska beze torta

Jos jedan receptic za finu tortu sa beze koricama i kokosom, nadevom od ruma i cokolade i tropskog voca…

Priprema

  1. 1
    Nacrtajte 3 kruga velicine 20 cm. na pek papiru.
  2. 2
    Rernu ugrejte na 140C. Belanca ulupajte u cvrst sneg sa secerom, pa pazljivo umesajte kokos. Spricem sa zvezdastim nastavkom pravite puslice dok ne ispunite sva tri kruga
  3. 3
    Susite u rerni sat i po, iskljucite i ostavite u rerni da se ohladi. Dok se korice hlade napravite kremu.
  4. 4
    Usitnjenu cokoladu, vodu, rum i zumanca otapajte na pari neprestano mesajuci. Potrebno je samo da se cokolada otopi. Ostavite da se hladi a vi ulupajte slatku pavlaku sa 4 kasike secera.
  5. 5
    U dve trecine krema umesajte smesu od topljene cokolade, a trecinu ostavite da naspricate tortu.
  6. 6
    Svaku koricu nafilujte nadevom od cokolade, poslednju koricu dekorisite u krug slatkom palvakom koju niste umesali sa cokoladom, i na sredinu stavite malo naseckanog voca.

Sastojci