coolinarika recept 10.04.2007.

Trganci Potvrdila Podravka

Trganci, fino, ali nažalost za izradu domaće tjestenine nemate vremena? Da vas sada vidimo – priprema trganaca traje samo 30-ak minuta. Još samo da tijesto odstoji pa ga natrgano skuhate u slanoj vodi i pojedete uz umak.

Priprema

  1. 1
    Od brašna, jaja, soli i vode umijesite glatko tijesto pa ga podijelite na dva hljepčića.
  2. 2
    Tijesto tanko razvaljajte, a zatim ga ostavite da se malo posuši.
  3. 3
    Posušeno tijesto natrgajte rukama na manje komadiće.
  4. 4
    Trgance kuhajte u većoj količini posoljene vode u koju ste dodali malo ulja. Kuhajte 5 minuta, a zatim ih ocijedite.

Posluživanje

Poslužite s raznim umacima.

Savjet

Umiješano tijesto ostavite pokriveno stajati 15–ak minuta, lakše ćete ga tanko razvaljati.

Sastojci