maslinka recept 06.02.2008.

Tortilje sa brokulom

Priprema

  1. 1
    Tortilje ispeći blago sa obe strane i držati u najlonskoj kesi do filovanja.
  2. 2
    Obariti brokulu 3 minuta u ključaloj vodi i izmiksati u blenderu sa belim lukom.
  3. 3
    Praziluk isečen na krugove staviti da se dinsta sa malo maslinovog ulja pa na pola puta dodati na perca sečen crveni luk i dinstati do kraja.
  4. 4
    U činiji izgnječiti sir, dodati belance, brokulu, dinstan praziluk i crveni luk. Posoliti, pobiberiti i sve lepo izmešati.
  5. 5
    Na svaku tortilju staviti list šunke pa fil, krajeve malo presaviti na unutra pa urolati i ređati u pleh na papir za pečenje.
  6. 6
    Na svaku tortilju staviti par listova mozzarele i peći na 200 stepeni oko 25 minuta tj. dok lepo ne porumene.
  7. Više možete videti ovde ...

Sastojci