Tortilje s piletinom i grahom

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Kukuruzno brašno, glatko brašno i sol pomiješajte, dodajte vodu i umijesite glatko tijesto.
2. 2
   Podijelite ga na 16 loptica, pokrijte alu-folijom i ostavite stajati oko 15 minuta.
3. 3
   Na vrućem ulju popecite meso narezano na kockice, dodajte narezanu chilli i svježu papriku, pospite Vegetom i kratko propirjajte.
4. 4
   Dodajte kuhani grah, kukuruz šećerac, na kraju umiješajte pasiranu rajčicu i kratko prokuhajte.
5. 5
   Pripremljene hljepčiće za tortilje tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci promjera 20 cm i pokrijte alu-folijom.
6. 6
   Pecite ih u zagrijanoj tavi bez masnoće sa svake strane 15-30 sekundi.

Posluživanje

Na vruću tortilju stavite topli pripremljeni nadjev, preklopite i poslužite.

Savjet

Nadjevene tortilje možete preliti umakom od rajčica, posipati parmezanom i još kratko zapeći u pećnici.

Sastojci

• 6 osoba

• Za tortilje:

• 150 g Kukuruznog brašna Podravka
• 200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
• malo soli
• 200-250 ml tople vode

• Za nadjev:

• 2-3 žlice ulja
• 200 g pilećeg fileta
• 1 chilli papričica
• 100 g svježe crvene paprike
• 2 žličice Vegete
• 100 g kuhanog graha
• 100 g Kukuruza šećerca Podravka
• 150 ml Pasirane rajčice Podravka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima