Taana recept 05.08.2010.

Torta Zahvalnosti

Ovu tortu posvečujem svim hrabrim ljudima..

Priprema

  1. 1
    Maslac izradite sa šećerom i dodajte jedan po jedan žumanjak.
    Musle usitnite i dodajte im mljevene bademe, čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
    To umiješajte u smjesu maslaca i žumanjaka, dodajte rum.
    Izradite bjeljanjke i polako dadajte smjesi.
    Kalup (26cm) namastite i pobrašnite ulijte smjesu.
    Pećnicu zagrijte na 220¨i pecite biskvit 35 min.
    Kad je gotova izvadite je iz kalupa i nek se hladi 10 min.
    Zatim žlicom izdubite tortu, tako da sa strane i na dnu ostane 3 cm debeli sloj.
    Izvađeni dio namrvite uz pomoć dvaju vilica.
    Slatko vrhnje čvrsto izradite dodajte mu usitnjene mrvice biskvita, čokoladu u prahu, usitnjeni musli, rum i vanil šećer i time ispunite :tortu .
  2. 2
    Bijelu čokoladu otopite na pari i dodajte joj 50ml zagrijanog slatkog vrhnja. Izradite preostalo slatko vrhnje i dodajte ohlađenu otopljenu bijelu čokoladu, dobro promiješajte i sravite preko tamnog biskvita.
  3. 3
    Za ukras otopite bijelu čokoladu, kad se ohladi dodajte joj pola izrađenog slatko vrhnja.
    To isto napravite i s tamnom čokoladom.
    Stavite u špricu za tortu i valovito istisnite po površini torte, da bude neizmjenično red svijetle kreme, red tamne kreme.

Posluživanje

Ohladite, možete prije posluživanja malo posipat kakao.
:presjek
:kriška

Sastojci