Tofu s povrćem

Priprema

• 30 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U tavi popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na rezance, a zatim ih izvadite iz tave.
2. 2
   U istoj tavi popecite narezane gljive i dodajte povrću. Nakon toga popecite tofu narezan na kockice i protisnuti češnjak.
3. 3
   Povrće vratite u tavu, podlijte vodom i dodajte đumbir, Vegetu, sezamovo ulje, med, sojin umak pa kratko propirjajte.

Posluživanje

Kao prilog uz ovo jelo poslužite rižu.

Mala tajna

Tofu je bogat bjelančevinama, hranjiva alternativa za meso, blag, lako upija okuse i istančane mirise pa je stoga idealan za kombiniranje s namirnicama intenzivna okusa i mirisa.

Sastojci

• 4 osobe

• 300 g tofua
• 3 mlada luka
• 1 žličica sezamova ulja
• 1 žličica Cvjetnog meda Podravka
• 1 žlica sojina umaka
• 100 ml vode
• 200 g crvene paprike
• 400 g bukovača
• 100 g šampinjona
• 2 žličice nasjeckanog đumbira
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica ulja
• 2 žličice Vegete

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima