Tjestenina sa svježim sirom

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U većoj posudi lagano istucite jaja, umiješajte mlijeko, sir, vrhnje, Vegetu i sol. U tu smjesu dodajte sirovu tjesteninu. Ostavite neka odstoji oko 30 minuta.
2. 2
   Pripremljenu smjesu izlijte u vatrostalnu posudu (20×35 cm). Prokuhajte je, a zatim zapecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Tjesteninu sa svježim sirom poslužite sa salatom od rikule.

Savjet

Ako želite skratiti vrijeme pripreme, stavite napola kuhanu tjesteninu, a količinu mlijeka smanjite na 500 ml.

Sastojci

• 6 osoba

• 500 g tjestenine (fusilla)
• 4 jaja
• 1 l mlijeka
• 250 g svježeg kravljeg sira
• 200 ml kiselog vrhnja
• sol
• 1 žlica Vegete

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima