coolinarika recept 09.06.2006.

Tiramisu torta Potvrdila Podravka

Koliko omiljen kao desert izrazite osobnosti, toliko tiramisu posebice kao lagana krema za pripravu te slastice, može biti “sirovina” i za finu tortu, koja će vas svakim zalogajem podsjetiti na skromniju inačicu ove slastice.

Priprema

  1. 1
    Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka, kojima ste dodali šećer i vanilin šećer. Tome dodajte žumanjaka, orahe, kakao prah i rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu stavite u pleh (30×40 cm) obložen masnim papirom i pecite 15 do 20 minuta na 180 do 200°C.
  2. 2
    Ohlađeni biskvit razrežite na tri jednaka dijela i poškropite ih mješavinom kave i likera.
  3. 3
    Za kremu u visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko (do 15°C). U mlijeko uspite sadržaj vrećice Tiramisu kreme Dolcela i promiješajte.
  4. 4
    Masu miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4 do 5 minuta.
  5. 5
    Trećinom kreme premažite donji list biskvita, zatim stavite drugi dio, premažite ga kremom, a isto učinite i s trećim dijelom.

Posluživanje

Površinu torte ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i pospite kakao prahom.

Savjet

Da biste brže pripremili tiramisu tortu, možete upotrijebiti kupljen gotov biskvit.

Sastojci