zazu recept 14.05.2008.

Tinova torta od jagoda

Cijeli dan je bio u iščekivanju slavlja svog rođendana,postao je jako nervozan a onda su počela i pitanja :kada ćeš mi početi peći tortu,obavezno mora biti od jagoda znaš da druge ne volim,mora imati malo i oraha,mora biti i šlaga a da bude i mekana,hmm mekana a kako da to uspijem …..mislim da sam uspijela moj sin mi je rekao za svoj 8.rođendan;znaš stvarno je mekana (ja sam pomislila jao se njegovoj ženici)

Priprema

  1. 1
    žutanjke posebno tući s šećerom, postepeno dodavati brašno pomiješanim s praškom za pecivo, dodati vruću vodu a potom i ostale sastojke, na kraju pomiješati bjelanjke, peći u obliku torte na 150-180 C ,cca 45 -50 min.
  2. 2
    kremu 1 skuhati dok se smjese ne počne zgušnjavati.
  3. 3
    krema 2 slatko vrhnje istući u šlag, dodati jogurt, jagode a potom umiješati i želatinu instant u prahu tek na kraju dodati šećer po želji već kako volite slatko.Kada se biskvit ohladi prvo namažite kuhanu kremu koja se ohladila a na nju kremu 2, poklopite drugom polovicom biskvita i premažite šlagom.

Posluživanje

torta bi trebala odstojati 2-3 h u frižideru prije posluživanja

Sastojci