anicamaked recept 29.12.2007.

taranenik

Stari Makedonski recept.Vareno -Peceni tarana i jufke

Priprema

  1. 1
    Tarana i jufke staviti u tiganj nom 28 .
  2. 2
    U dobro zagrejanoj rerni staviti da se peku ,tako da dobiju smedzu boju . Uz pecenje mozete ih malo promesati da dobiju ramnomernu boju.Receni izgledajuovako
  3. 3
    U lonac staviti vode ,sol i ulje da zavriju .
  4. 4
    mora u isto vreme (tarana zarumeni i voda provri) pa sa vodom poparite mesavinu u tiganj. Uz malo mesanja sipajte celu vodu .ovako
  5. 5
    Stavite ponovo da se peku na 200 C oko pola sati da se cela coda upije.
  6. Sluzenje
    Najdobro ide sa sirom, jogurtom a moja ga deca vole i sa kecapom.

Sastojci