anka-1955 recept 16.03.2010.

tapioka od jabuke

Lilly-cool… ovo je za tebe za rođkas, počasti se… zeleni se moja tapioka malo soka od jabuke malo svega možda monti tapioka???

Priprema

  1. 1
    Tapioku sam zajedno sa rum šečerom (to je kao vanilin šečer u vrećici)namočila cca 30 min možda i malo manje..
  2. 2
    U zdjeli sam ugrijala sok od jabuke sa vodom i lagano i kad je proključalo samnjila vatru.
  3. 3
    Dodala sam tapioku i mješala konstanto, stavila zmiksanu (štapnim mikserom) jabuku i sok od pola limuna, 1/2 žličice tapioke, gusnel brašna,(umjesto toga može 1/2 žl. želatine iz vrećice) i 2 male žličice likera od mente (otuda i ova divna zelena boja).
  4. 4
    Mješati (vatru smanjiti) cca 15 minuta da se kuglice tapioke ne zaljepe za dno…ono ne izgleda gusto, ali kad se ohladi postane oknako fino želatinasto
  5. 5
    Kad je mlako na dno zdjelice staviti voće koje imate ..stavila sam par izmrvljenih keksića i mandarine, kockice jabuka i stavilila mlaku tapioku..ostavi da se ohladi i zgusne..
  6. 6
    Ukrasiti po želji stavila sam par zrna čokoladne riže , malo mandarine listić mente ovisi o tome što imate od voća i ostalo prepušta se mašti..
  7. 7
    slikica izbliza i još jedna slika
  8. prekrasna izvedba od lily-cool col isprobala u naranđastoj verziji s marelicama i sokom od naranče
  9. 1
    TAPIOKA S VIŠNJAMA I KOKOSOM malo soka od kompota i perlice namočene kuhane sa steviom ili šečerom +1/2 vanilin šečera i mješa se dok se ne zgusne dodano 3 žl. kokosa i 2 žlice slatkog vrhnja evo slika i još jedna slika i malo štosna slika
  10. 2
    TAPIOKA S JAGODAMA IBRUSNICAMA..malo drugačija bez soka samo perlice prašak od tapioke zmiksane jagode i malo brusnica zašečereno lagano steviom+ 1/2 vrećice vanilin šečera i komadići brusnice i jagode i par komada za ukras slika

Posluživanje

Tko voli zeleno predivno je… a meni je čak bilo lagano fino, pa i moji su me čudno gledali….(???????), ali im se dopalo i još jedna je za tebe Lilly-cool… za tvoj rođendan i ljepi ugođaj...ideja mi je od omnie kad je na čaju spremila tapioku ..pa zašto nebih sa sokom i onda je došao liker od mente da malo zazeleni …proljeće je na pragu zar ne…

Sastojci