Tacos potosinos

Priprema

• 50 min

1. 1
   Piletinu stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
2. 2
   Mahune očistite i narežite, a mrkvu i krumpir ogulite i narežite na štapiće. Pripremljeno povrće stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu, kuhajte ga 10-15 minuta pa na kraju ocijedite.
3. 3
   U širokoj posudi zagrijte salsu. Svaku tortilju umočite u vrelu salsu, rasporedite po njoj kuhanu piletinu narezanu na štapiće pa je zarolajte.
4. 4
   Tortilje složite jednu do druge, prelijte preostalom salsom, pospite sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 10 minuta.
5. 5
   Na ulju popecite kuhano povrće i rasporedite ga po pripremljenim tortiljama. Na kraju sve pospite mješavinom začina.

Posluživanje

Uz vruće tortilje i povrće poslužite kiselo vrhnje i listove zelene salate.

Savjet

Ljutu salsu možete zamijeniti Salsom Podravka za one koji vole blaže okuse.

Sastojci

• 4 osobe

• 8 tortilja
• 1 Salsa ljuta Podravka (410 g)
• 40 g naribanog sira

• Za nadjev:

• 1 pileća prsa bez kostiju (400 g)
• sol

• Za prilog:

• 2 žlice maslinova ulja
• 300 g mahuna
• 200 g mrkve
• 300 g krumpira

• Za posipavanje:

• 1 žličica svježe narezane metvice
• 1 žličica svježe narezanog origana
• 1 žličica svježe narezanog bosiljka

• Za posluživanje:

• 200 ml kiselog vrhnja
• 4 lista zelene salate

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima