Svinjski file s povrćem

Priprema

• 40 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Svinjski file narežite na tanje rezance i pospite Vegetom.
2. 2
   Protisnite dva češnja češnjaka, pa pomiješajte s narezanim fileom.
3. 3
   Paprike i tikvice narežite na tanje trakice, a cvjetiće brokule kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi i ocijedite.
4. 4
   Na dijelu suncokretova ulja popecite narezani file. Pecite uz stalno miješanje 10-ak minuta, izvadite iz tave i stavite na toplo mjesto.
5. 5
   Na preostalom ulju pirjajte narezano povrće (papriku, tikvicu i luk), dodajte brokulu, sezamovo ulje, preostali nasjeckani češnjak i pečeni file.

Posluživanje

Sve dobro izmiješajte, dodajte soja umak i poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Svinjski file stavite u zamrzivač nekoliko sati, a zatim ga narežite na tanje rezance.

Sastojci

• 4 osobe

• 300 g svinjskog filea
• 2 žličice Vegete
• 3 češnja češnjaka
• 300 g svježih paprika (crvenih i zelenih)
• 200 g tikvica
• 100 g brokule
• 100 g luka
• 50 ml suncokretovog ulja
• 3 žlice sezamova ulja
• 100 ml soja umaka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima