Little-fish recept 27.08.2008.

Svile u toću

Kako je sad jako in spajati dvije riječi u jednu tako je moj svinjski file dobio ime SVILE ;))

Priprema

  1. 1
    Svinjski file izrezati na medaljončiće i preliti ga marinadom koju samo napravili od svih potrebnih sastojaka. Ostaviti u frižideru najmanje sat vremena.
  2. 2
    Šampinjone narezati na četvrtine ako su veći, ako ne na polovine. Prodinstati ih na maslinovom ulju sa malo soli.
  3. 3
    File ispeći na grill tavi i dodati ga šampinjonima.
  4. 4
    U šalici vode razmutiti brašno i senf, preliti po šampinjonima i mesu. Po želji začiniti, dobro promiješati, smanjiti vatru, poklopiti i kuhati 5 min.

Posluživanje

Poslužiti uz pire ili rižu.

Sastojci