mamaTeja recept 16.01.2009.

špinat sa vrhnjem i pire krumpir

meni i mojima omiljeno jelo koje moram kuhat svaki tjedan. mali ga jede od navršenog 5.mjeseca života.

Priprema

  1. 1
    u zdjeli najprije pržiti brašno na ulju dok ne dobije onako smeđkastu boju.
    -dodati otopljeni špinat i oko pola litre mlijeka.
    -kad se malo zagrije narezati češnjak i dodati ga unutra, te dodati vrhnje
    -kad se zgusne dodati jos mlijeka do željene gustoće te začiniti po ukusu
  2. 2
    pire:
    -kurmpir narezati na kockice i staviti kuhati.
    -kad se skuha ocijediti, i dodati pola dcl mlijeka, margarin, vrhnje te posoliti.
    -ako je pregusto dodati jos malo mlijeka dok ne dobije onako kremastu gustoću

Posluživanje

može se jesti i hladno te kao salatu jedemo najčešće krastavce sa vrhnjem i češnjakom.

Sastojci