coolinarika recept 26.04.2006.

Špageti Bolognese Potvrdila Podravka

Nije bez razloga umak alla bolognese najomiljeniji preljev za špagete. Postoje brojni, katkad vrlo složene recepture, i svi tvrde da je upravo ta prava i najbolja. Zašto ne biste kušali još jednu, k tome i jednostavnu?

Priprema

  1. 1
    Fant umak bolognese pripremite prema uputi, a pred kraj kuhanja dodajte mu crno vino i nasjeckani peršin.
  2. 2
    Špagete skuhajte, ocijedite i prelijte pripremljenim umakom.

Posluživanje

Špagete bolognese pospite ribanim parmezanom i poslužite tople.

Savjet

Neposredno nakon kuhanja špagetima dodajte 40 g maslaca, dobro ih promiješajte i prelijte pripremljenim umakom.

Sastojci