Slozenac od krumpira i gljiva

Priprema

1. 1
   Krumpir nasjeckajte na sto sitnje fetice i skuhajte.Gljive ocistite i narezite na tanke listice.
2. 2
   Luk i cesnjak nasjeckajte i poprzite, dodajte gljive, i dinstajte dok ne nestane voda.Umjesajte kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje te zacinite.Umak skinite s vatre i umjesajte jaje.
3. 3
   Namastite plitki limi pospite ga krusnim mrvicama.Poslozite ploske krumpira.Preljite s polovicom umaka i pospite s polovicom sira.Po svemu poslozite nove ploske krumpira.Vrh preljite ostatkom umaka
4. 4
   Pecite 20ak min.(200stupnjeva).Nakon 10min pecenja pospite preostalim sirom.

Posluživanje

Ja sam koristila sampinjone iz konzerve posto mi svjezi nisu uvjek dostupni.Ako koristite ove iz konzerve umak ce bit potrebno podlit s malo vode prije dodavanja vrhnja.

Sastojci

• sastojci

• 800 g krumpira
• 250 g sampinjona
• 1 luk
• 1 rezanj cesnjaka
• 200 g kiselog vrhnja
• 100 g vrhnja za kuhanje
• persin,sol,papar
• jaje
• 1 zlica krusnih mrvica
• 80 g naribanog ementalera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno