Priprema
-
1
Pomjesajte mlijeko i vrhnje, prokuhajte, kada zakuha smanjite vatru, te dodajte pomjesane secer i palentu. Kuhajte uz povremeno mjesanje 10-15 minuta.
-
2
Maknite sa vatre te umjesajte bobicasto voce. Dobro sjedinite, te istresite u posudicu za puding. Sacekajte neko vrijeme, da se stisne, te prevrnite na tanjuric i servirajte.
Posluživanje
Servirajte ukraseno vocem i po zelji tucenim vrhnjem. Jedite mlako za dorucak ili skroz ohladjeno kao desert .
Po zelji mozete palentu rasporediti u veci lim, dobro zaravnati, pustiti da se stisne i rezati u raznim oblicima.
Mjere su za jednu porciju, za vise porcija, samo uvelicajte mjere.
Kolicinu secera prilagodite ukusu.