anarad recept 18.01.2008.

Sirnice

Ovo je vrsta grickalica koju moji ukućani da mogu bi jeli i dan i noć.

Priprema

  1. 1
    U toplo mleko staviti kvasac sa jednom kašičicom šećera i jednom kašičicom brašna da nadođe.
  2. 2
    Kada je to spremno sipati u dublji sud, dodati so (ako sir nije slan, uprotivnom nije potrebno), jaja, izmrvljen sir i brašno da se zamesi testo koje se ne lepi za ruke.
  3. 3
    Ostaviti da malo odstoji, pa ga razvući na koru debljine 1cm.
  4. 4
    Seći kvadrate ili pravougaonike, zaseći ih na dva mesta i pržiti u dosta vrelom ulju.

Posluživanje

Uz pivo, jogurt ili kiselo mleko, za doručak ili večeru.

Sastojci