Shepherd’s Pie

Priprema

• 60 min
• Jednostavno

1. 1
   Prodinstajte mljeveno meso na malo maslinova ulja.Dodajte sjeckani
2. 2
   luk, mrkvu na kockice i to sve zajedno dinstajte oko10 min.Dodajte
3. 3
   grasak i dinstajte jos jedno 5 min.Poprasite 2 kasike brasna preko toga
4. 4
   i dobro sve izmjesajte.Zatim zacinite sa vegetom i bibero i nalijte vodu.
5. 5
   Ostavite neka se to sve lagano krcka dok voda ne ispari i ne dobijete
6. 6
   fini, glatki sos!
7. 7
   Ogulite krompir, isjeckajte ga na kocke, nalijte vodom i dobro ga
8. 8
   skuhajte.Kad je skuhan procjedite vodu, dodajte sol, maslac, kiselo
9. 9
   vrhnje, krem sir, biber i dobro ga izradite, kao za krumpir piru.
10. 10
    Sada uzmite vatrostalnu zdjelu ili obicnu manju tepsiju, stavite sloj
11. 11
    mljevenog mesa, a preko toga krumpir da dobro prekrije sve.Gore
12. 12
    poprasite sa malo aleve paprike, zacinsko bilje, a mozete naribati i sira
13. 13
    ako zelite.Stavite u pecnicu zagrijanu na 200* i pecite oko 30 min.

Posluživanje

Posluziti uz vasu omiljenu salatu!Dobar vam tek!
Draga nasa nelyca isprobala!!
U danasnjem rucku uzivala hatshepsut!

Sastojci

• 4 osobe

• Donji sloj

• 500 g mljeveno junece meso (jagnjece u originalu)
• 2 mrkve
• 1 luk
• 1 solja smrznutog graska
• 1 solja vode za podliti
• 1 kasika Worcestershire sosa(ne mora ako nemate)
• 1 kasika friskog ili suhog persunovog lista,timijan ili nekog drugog vama omilj. zac bilja
• po ukusu vegeta i biber
• 2 kasike maslinovog ulja
• 2 kasike brasna

• Gornji sloj

• 6 krumpira
• 2 kasike kiselog vrhnja
• 1 kasika krem sira
• 1 kasika margarina ili maslaca
• po ukusu so i biber
• za posipanje aleva paprika i zacinsko bilje
• po volji naribani sir Cheddar ili neki drugi

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje