Semifredo od malina

Priprema

1. 1
   Podloga :
2. 2
   – usitnimo Čokolino Crunch pomoću sjeckalice – putar otpimo, ( pri ovim temperaturama pustite ga vani 5 minuta i to je to) – dodamo Čokolino Crunchu, dodamo rum i namaz – sve lijepo izmješamo i dobijemo masu koju će mo oblikovati po kalupu kao podlogu – obložimo kalup za tortu ( dno) stavimo u frižider dok ne napravimo kremu
3. 3
   Krema :
4. 4
   – maline smiksamo na polugrubo ne smije biti kaša već mali komadići – u smiksane maline dodamo šečer, vrhnje za šlag ( u tekućem stanju), želatinu i na kraju sladoled – laganim pokretima sve fino mješamo kuhaćom da se sjedini
5. 5
   Izvadimo podlogu iz frižidera i ulijemo kremu.
   Stavimo u zamrzivač na 4 sata da stisne
6. 6
   Prije isteka 4 sata natučemo vrhnje za pokrov .
   Nanosimo ga slastičarskom špricom u krug.
   Kad smo rasporedili vrhnje po vrhu vratimo u frizer na 45 minuta
7. 7
   VAŽNO:
   Prije konzumiranja morate barem 30 minuta izvaditi iz frizera i staviti u frižider, tako će te dobiti efekt onako pufasti- mekan

Posluživanje

Konzumirati u društvu uz šalicu ledene kave, na terasi predvečer ….

Sastojci

• Podloga :

• 100 g Žitarica Čokolino Crunch
• 80 g putra
• 1 jušna žlica Čokolino namaza
• 0.1 dl ruma

• Krema :

• 400 g malina
• 2 vrečice Dolcela instant želatine
• 150 g šečera ili fruktoze
• 100 ml vrhnja za šlag
• 250 g sladoleda okus vanilija

• Pokrov

• 400 ml vrhnja za šlag

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana